235-Incontri di Bioingegneria della nutrizione e del gusto – classi 3A ENO, 3B ENO e 4A ENO 19/03/26

Oggetto: 235-Incontri di Bioingegneria della nutrizione e del gusto - classi 3A ENO, 3B ENO e 4A ENO 19/03/26

Destinatari: alunni e famiglie, docenti, personale ATA

Nell’ambito dei progetti di Educazione alla Salute, giovedì 19 marzo 2025 si svolgeranno gli incontri dal titolo “Bioingegneria della nutrizione e del gusto”, tenuti dal laboratorio M3B Lab – Dipartimento di Ingegneria Meccanica e Aerospaziale del Politecnico di Torino, rivolti alle classi 3A ENO, 3B ENO e 4A ENO, secondo la seguente scansione oraria e nelle aule sotto indicate:

• 3B ENO e 4A ENO – ore 12.00-14.00 – Biblioteca

• 3A ENO – ore 14.00-16.00 – Aula C03

L’incontro, articolato tra momenti teorici e attività pratiche, approfondirà le intersezioni tra bioingegneria, scienza dell’alimentazione e intelligenza artificiale. L’attività permetterà agli studenti di comprendere meglio i meccanismi attraverso cui percepiamo il cibo, di esplorare come sia possibile predire le proprietà organolettiche degli alimenti e di riflettere sulla progettazione di nuove esperienze nutrizionali consapevoli.

Le professoresse di Scienze e di Scienza e Cultura dell’Alimentazione assisteranno agli incontri. I docenti di sostegno seguiranno le classi secondo il proprio orario di servizio.

I docenti curricolari resteranno a disposizione per eventuali sostituzioni e sono pertanto invitati a consultare eventuali ordini di servizio presso il bancone situato di fronte all’ufficio della Vicepresidenza, al secondo piano.

I docenti tutor di classe sono pregati di annotare l’evento nella sezione “Calendario” del registro elettronico.